[ 生活 ] 香酥鮭魚片

2009102309:41


話說某個下班日,經過路口賣沙西米的店...忍不住繞進去買~
每次總是很多人ㄟ,買了200塊蜜阿拔的最愛,順口問了是否有鮭魚骨?
老板說明天幫你去市場帶回來...所以,我也訂了200塊,很公平!


稍微處理一下小小刺,烘乾機又要上工啦!



原本想直接烘,後來發現油實在不少...趕緊又加了一個烘盤接油

這一回烘好久,12小時後發現還是太油...只好又進烤箱烤了半小時!
接著又烘了10小時~~~媽啊,這支鮭魚很胖耶~油不隆咚啊!!!

最後又送進烤箱烤了15分鐘...直到整間屋子都是魚味我才關掉~

成品出爐了~ 刺己經被烘又烤得卡茲卡茲...






試吃小幫手阿蜜又出現啦!哈...



一副就是在專注看拔拔等歐K的臉~ 好吃!!
我要在旁邊看她喀完才放心,生怕她用吞的~


對了,前幾天在新聞上看到食物烘乾機烘到融化層架變型

機器上標明是台灣製造,請大家要留意喔!